Speisen in der Bibliothek, Frühstückraum, draußen in der Weinlaube mit Blick auf den Rhein, oder in Ihrer Ferienwohnung

Das Frühstück etc. im Frühstücksraum bzw. Bibliothek wird bis auf weiteres ausgesetzt. Wir können Ihnen aber auf Anfrage einen Willkommens-Eintopf in die Ferienwohnung stellen.

Die ansässigen Restaurants bieten einen Bringservice von Speisen für alle Gäste an. Ab dem 13.05.2020 haben die Restaurants wieder geöffnet. Betreten können Sie diese nach vorheriger Anmeldung. Wir helfen gern mit Informationen.

Willkommens-Eintopf

Da die Anreise aus verschiedenen Richtungen manchmal recht beschwerlich ist und auch nicht alle zur gleichen Zeit ankommen, bieten wir für Sie verschiedene Sorten von Eintöpfen zur Ankunft an.

 

Wählen können Sie aus:

 

  • Erbsensuppe mit oder ohne Wurst (auch Vegetarisch)
  • Linsensuppe mit oder ohne Wurst (auch Vegetarisch)
  • Westernsuppe mit Hackfleisch
  • Gulaschsuppe
  • verschiedene Vegane Eintöpfe

 

Zu den Eintöpfen reichen wir Dips und Brot.

 

Alle Eintöpfe werden mit frischen Gemüse vom Biobauern aus Frücht frisch zubereitet bzw. das Fleisch kommt vom Metzger aus der Region.

 

Sie können den Eintopf bei uns in der Bibliothek oder in Ihrer Ferienwohnung zu sich nehmen.

 

Fragen Sie uns an.

 

Frühstück

Frühstücken können Sie in der Bibliothek im Obergeschoss mit Platz für bis zu 18 Gästen. Bei schönem Wetter auch in der angrenzenden "Weinlaube" mit 14 Plätzen, bei herrlichem Ausblick auf das Bopparder Rheintal  (siehe Webcam). 

 

 

Das Frühstücksbuffet mit Getränketheke steht im Frühstücksraum und beinhaltet:

 

  • Brötchen und Vollkornbrot
  • Knäckebrot und Toast (auf Wunsch)
  • Müsli, Obst, Datteln, Leinsamen, frisch geschrottete Weizenkleie, Cornflakes ...
  • Kaffee aus ganzer Bohne (Vollautomat) und Kakao
  • kalte und warme Milch
  • Fruchtsäfte
  • Pfefferminz- und Salbeitee aus eigenem Anbau
  • natürlich auch verschiedene Teesorten im Beutel und schwarzen Tee (auch lose)
  • hausgemachte Marmeladen
  • Honig, Schokocreme, Rheinisches Rübenkraut, Erdnussbutter ...
  • Frischkäse mit Kräuter aus dem Garten
  • Quark oder Joghurt
  • verschiedene Käse- und Wurstsorten
  • Mozzarella mit Tomate
  • Handkäs mit Musik (auf Wunsch)
  • hausmacher Leber- und Blutworscht
  • auf Wunsch Pfannkuchen oder Waffeln für die Kids
  • frisches Obst, Smoothies oder Obstsalat
  • Landeier aus Kamp-Bornhofen -  gekocht, gebraten oder gerührt

 

Auf Wunsch auch abgestimmt für Vegetarier und Veganer.

 

  • selbst gemachter Hummus
  • selbst angesetzte Mandelmilch
  • Käse und Wurst auf Soja Basis
  • verschiedene Brotaufstriche, die nach Jahreszeit variieren können.
  • Gemüse, Obst, Trockenfrüchte, Nüsse uvm.

 

Preis 10,50 € pro Gast

 

Kinder 3 - 6 Jahren zahlen 6,- €

 

Kinder 0 - 2 Jahre kostenlos (bei mindestens 4 Erwachsenen)

 

Änderungen müssen wir uns vorbehalten, da nicht immer alle Artikel zu bekommen sind. Auch variieren wir immer leicht das Angebot, wenn Sie mehrerer Tage frühstücken. So bleibt das Frühstück immer eine Freude am frühen Morgen.

 

Alle Trockenfrüchte und Nüsse, für Müsli, Waffeln und Vegane Kost, beziehen wir von 1001 Frucht aus Regensburg.

 

Gemüse, Obst, Käse und Milch kommen von Bio-Bauern aus Frücht.

 

Die Eier kommen von freilaufenden Hühnern aus Kamp-Bornhofen.

 

Wurst und Fleischwaren sind Produkte aus der Umgebung.

 

Wir versuchen wo es sinnvoll ist Plastik zu vermeiden.

 

Den Frühstückswunsch bitte bis spätestens 16:00 Uhr am Vortage, oder bei der Buchung angeben. Bitte auch die Info, ob es Unverträglichkeiten, Veganer oder Vegetarier unter den Gästen gibt.

Das Buffet

Weinvesper für Gruppen ab 10 Erwachsene

 

Weinvesper

 

 

3 Mittelrheinweine von verschiedenen Winzern unserer Gegend zur Probe

 

Fruchtbowle der Saison alkoholfrei

 

Wasser und Brot gibt es natürlich dazu 

 

Menü

 

  • Rheinische Spezialität, frisch geriebene Panneläppcher an Rübekraut (warm)

wahlweise

  • Fleischkäse (warm)     

 oder

  • Hausmacher Platte mit Blut/Leberwurst und Presskopf,

oder

  • Rheinische Fleischwurst und zweierlei Mett (Rind/Schwein) mit Zwiebelringen

 

  • 6 Sorten Käse-Platte mit Obst und gerösteten Nüssen bei zweierlei Senf (Feige Pflaume Senf und hausgemachter Kiwi/Bananensenf)

 

  • Salatbuffet (bunte Salate der Saison mit Toppings)

 

  • Dazu wird zweierlei Baguettes und Vollkornbrot gereicht mit frischen selbst gemachten Kräuter/Knoblauch Frischkäsedips

 

Dessert

 

  • Rheinisches karamellisiertes Apfel-/Birnenmus mit echter Vanillesauce

 

 

Preis pro Gast 24,50€

           

Preis pro Kind 10,50€

 (bis 6 Jahre)

 

(weitere Getränke extra)

 

Familie Gast wünscht guten Appetit!

Weinvesper2018.pdf
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Den Vesperwunsch bitte bis spätestens eine Woche vor dem Termin buchen, oder bei der Buchung der FeWo angeben. Bitte auch die Info, ob es Unverträglichkeiten, Veganer oder Vegetarier unter den Gästen gibt.

Bilder zur Weinvesper

Rheinisches 3 Gänge Buffet

Rheinisches 3-Gänge-Buffet

 

Wasser und 2erlei hausgeb. Brot mit Butter und Frischkäsedipp gibt’s reichlich dazu

 

 

  • Vorspeise

 

Gemischter Salat zu Cremesüppchen der Saison mit Forellenmouse

 

 

  • Hauptgang

Zweierlei Rheinische Rouladen

 

Rind trifft Kohl

 

dazu

 

karamellisiertes Wurzelgemüse

der Möhre, Roter Bete, Zuckerrübe mit Erbsenpüree

 

Roh gedämpfte Kartoffeln mit und ohne Kümmel

und Sellerie Kartoffelstampf

 

 

  • 3-erlei Süßes

 

Krümmelküchlein, frische Früchtchen und hausgemacht Gefrorenes der Saison

 

 

  • Verdauerlie

 

Preis pro Gast 22,50€

           

Kinder bis drei Jahre frei

 

(weitere Getränke extra)

 

 

Familie Gast wünscht guten Appetit!

 

Rheinisches Buffet 2020.pdf
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Die Lokationen

Im Frühstücksraum (10 Gäste)

in der Weinlaube (14 Gäste)

in der Bibliothek für Frühstück und Feierlichkeiten (18 Gäste)

Ihre Ferienwohnung

Wir bringen Ihnen alle Speisen auch in die Ferienwohnung, falls das für Sie einfacher ist.